Kuchnia Chińska

Kuchnia chińska to zbiorcza nazwa wszystkich zwyczajów kulinarnych ludów mieszkających w Chinach, a często również w innych krajach wschodniej i południowo-wschodniej Azji.

Mimo wielu cech wspólnych, między regionami Chin występują bardzo duże
różnice pod względem używanych składników, przypraw oraz sposobów przyrządzania.
Najbardziej znana jest kuchnia południowo-wschodnich Chin (okolic Kantonu),
używająca ryżu i drobno posiekanych składników szybko smażonych na woku. W
morskich regionach Chin dominują produkty morza.

Potrawy zwykle je się pałeczkami z miseczek.

Lizbona oferuje, jak każde większe miasto, tygiel kulturowy i kulinarny dla
najbardziej wybrednych. Jeśli znudziły Cie regionalne restauracje serwujące
typowo Portugalskie potrawy, dobrą alternatywa może być stara dobra
“Chińszczyzna”.

Jeżeli chcemy dobrze, ale zarazem tanio zjeść, udajmy się do Dolnego Miasta.
W przeciwieństwie do innych miast, w Lizbonie najtańsze (co nie znaczy gorsze!)
zestawy obiadowe są do dostania w centrum! Wystarczy poszwędać się po
uliczkach Baixy, równoległych do Rua Augusta (główna aleja przechodząca przez
bramę na Praca do Comercio), a na pewno wybierzemy coś dla siebie.

Jeżeli jednak nie mamy ochoty na korzystanie z usług lokalnych kucharzy,
zawsze możemy udać się do wszechobecnych Fast-foodów. W całej Lizbonie jest ich
pełno.